小長井牡蠣加工品

レシピコンテスト2026 開催！

あなたのアイデアが、小長井牡蠣の新しい魅力に。

小長井牡蠣を使った加工品を、もっと身近に、もっとおいしく楽しんでいただくため、「小長井牡蠣加工品 レシピコンテスト2026」を開催します。

対象となる小長井牡蠣加工品を使った、皆さんのアイデアレシピを全国から募集します。

普段の食卓で楽しめる一品から、大切な人にふるまいたい料理まで、自由な発想でご応募ください。

募集部門

家庭で楽しむ部門

時短料理、ご飯もの、おつまみ、アレンジ料理など、普段の食卓で気軽に楽しめる料理を募集します。

おもてなし部門

家族や友人などにふるまいたくなる、ちょっと特別な料理を募集します。

原則として、1品30分以内で調理できる料理が対象です。

応募期間

募集要項の公開日から2026年10月31日（土）まで

募集要項の公開をもって、応募受付を開始します。

応募資格・作品数

日本国内にお住まいの方であれば、プロ・アマチュア、年齢を問わず応募できます。

1人につき各部門1作品まで、両部門に応募する場合は最大2作品まで応募できます。

※未成年者は、保護者の同意を得たうえでご応募ください。

応募方法

応募はInstagramから受け付けます。

1. 対象となる小長井牡蠣加工品を使って料理を作る
2. 完成した料理を撮影する
3. 必要事項を記載してInstagramへ投稿する

投稿には、次の内容を記載してください。

• 料理名
• 応募部門
• 使用した小長井牡蠣加工品
• 料理の簡単な紹介・おすすめポイント
• 公式Instagramアカウント「@jfkonagai」をメンション
• 指定ハッシュタグ「#小長井牡蠣レシピコンテスト2026」

第1次応募の段階では、材料の詳しい分量や調理手順の提出は必要ありません。

※応募作品を確認できるよう、主催者が投稿を閲覧できる状態にしてください。

審査の流れ

Instagramに投稿された応募作品から、各部門5作品程度、合計10作品程度を一次候補として選出します。

一次候補者にはInstagramのDMでご連絡し、材料・分量・調理手順などを記載した詳細レシピをご提出いただきます。

詳細レシピによる二次審査を行い、各部門3作品、合計6作品を決勝進出作品として選出します。

一次選考では、主に次の点を総合的に審査します。

• 小長井牡蠣加工品の特徴が活かされているか
• アイデアや工夫が感じられるか
• 応募部門の趣旨に合っているか
• 家庭で作ってみたいと思えるか
• 写真や紹介文から料理の魅力が伝わるか

詳しい審査基準は、募集要項PDFをご確認ください。

決勝大会

開催日：2026年11月23日（月・祝）
会場：ARCH（長崎県諫早市本町5-1）

決勝大会では、各部門3作品、合計6作品を、主催者が依頼するシェフが提出レシピに基づいて再現します。

レシピ考案者本人の来場は必須ではありませんので、全国どこからでも安心してご応募ください。

最終結果は、次の割合による総合評価で決定します。

• 一般投票：60％
• 審査委員評価：40％

表彰・副賞

最優秀賞　各部門1作品

• 小長井牡蠣10kg
• 受賞料理をARCHで1か月間提供
• 諫早湾漁業協同組合ホームページへのレシピ掲載

優秀賞　各部門2作品

• 小長井牡蠣5kg
• 諫早湾漁業協同組合ホームページへのレシピ掲載

決勝進出6作品すべてを表彰対象とします。

※ARCHでの提供日程は、最優秀賞受賞者とARCHが後日協議して決定します。販売価格はARCHが決定し、レシピ使用料および販売収益の分配はありません。

チラシ・応募要項・取扱店舗

応募条件や対象商品、審査方法などの詳細は、以下の資料をご確認ください。

• 募集チラシ［PDF］
• 対象商品の取扱店舗一覧［PDF］
• 小長井牡蠣加工品レシピコンテスト2026 募集要項［PDF］

皆さまの「作ってみたい」「食べてみたい」が詰まった、おいしいアイデアをお待ちしています！

お問い合わせ

TEL：0957-34-2244
Instagram：@jfkonagai

指定ハッシュタグ
#小長井牡蠣レシピコンテスト2026

このたび、キャンセルおよび重複申込の整理により、
若干名の空きが出ましたのでご案内いたします。
また、お問い合わせも多い為、人数の制限を増やします。

追加募集は、下記の日時より
先着順で受付を行います。

――――――――――
■ 再販売開始
４月２８日　12:00（正午）〜
――――――――――

※空きはわずかのため、定員になり次第終了となります。
ココからアクセス↓↓↓
諫早湾漁協 | Peatix

金崎海岸にて
「潮ひがり」をGW期間２日間限定で開催いたします。

本イベントは、混雑防止および安全確保のため、
完全予約制・人数制限ありで実施いたします。

ご家族連れでも安心して楽しめるよう、
採取ルールや安全対策を設けております。

ぜひこの機会に、有明海の自然の恵みをご体感ください。

• 開催日：2026年5月2日・5月3日
• 会場：長崎県諫早市高来町 金崎海岸
• 大人：1,500円
• 小人：500円（小・中学生）
• 未就学児：無料

⚠️ 本イベントは完全予約制です
⚠️ 当日受付は行っておりません

※定員に達し次第受付終了となります

👉【潮ひがり予約はこちら】

諫早湾漁協 | Peatix

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２月はイベント盛りだくさんです！！！
２月１日・こながいとれたて市＆カキ祭り＆こながいまつり
２月１５日・いさはや三海海鮮まつり
２月１５日、２２日・みずほカキ焼まつり

２０２６年１月より、
諫早湾漁協小長井直売店に隣接する
かき焼き小屋の営業日は以下のようになります。

月　１１時～１５時まで（受付１４時まで）
火　休み
水　１１時～１５時まで（受付１４時まで）
木　休み
金　１１時～１５時まで（受付１４時まで）
土　１０時～１６時まで（受付１５時まで）
日　１０時～１６時まで（受付１５時まで）

※祝日　１０時～１６時まで（受付１５時まで）

かき焼き台の使用料は１台６００円
９０分の時間制になります。